Корчагин, П. (2017) «Пельмени. Откуда уши растут», Вестник Пермского федерального исследовательского центра, (3), сс. 78–90. доступно на: https://journal-dev.icmm.ru/index.php/pscj/article/view/PSCJ2016n3p11 (просмотрено: 5 ноябрь 2026).