THE HUMAN NUTRITION SYSTEM OF THE MEDIEVAL POPULATION OF THE PERM CIS-URALS, AS AN INDICATOR OF BIOLOGICAL AND SOCIAL ADAPTATION (according to anthropological data)

Authors

  • N.G. Bryukhova Perm scientific center RAS UD

DOI:

Keywords:

adaptation, bioanthropology, isotope analysis, markers of diet, dentition

Abstract

The paper suggests a reconstruction of the human nutrition system of the medieval inhabitants of Perm Krai. The study is based on an analysis of the anthropological materials using the first results of isotopic analyses made for the problem under consideration.

Author Biography

  • N.G. Bryukhova, Perm scientific center RAS UD
    научный сотрудник отдела истории, археологии и этнографии, Пермский научный центр УрО РАН (ПНЦ УрО РАН), 614990, г. Пермь, ул. Ленина, 13А; e-mail: nat-btyukhova@yandex.ru

References

  1. Bradshaw D.J., Lynch R.J. Diet and the microbial aetiology of dental caries: new paradigms // International Dental Journal. - 2013. - Vol. 63. - P. 64-72.
  2. Scott G.R. Dental anthropology // Encyclopedia of Human Biology. - 1991. - Vol. 2. by Academic Press. - P. 789-804.
  3. Turner II C.G., Cadien J.D. Dental Chipping in Aleuts, Eskimos and Indians // American Journal of Physical Anthropology. - 1969. - Vol. 31. - P. 303-310.
  4. Walker P.L., Bathurst R.R., Richman R., Gjerdrum T., Andrusko V.A. The causes of porotic hyperostosis and cribra orbitalia: A reappraisal of the iron-deficiency-anemia hypothesis // American Journal of Physical Anthropology. - 2009. - Vol. 139. - P. 109-125.
  5. Бужилова А.П. Homo sapiens: История болезни. - М.: Языки славянской культуры, 2005. - 320 с.
  6. Григулевич Н.И. Этническая экология питания. Традиционная пища русских старожилов и народов Закавказья. - М.: РАН, Ин-т этнологии и антропологии, 1996. - С. 163.
  7. Никитина Т.В. Пародонтоз. - М.: Медицина, 1982. - 256 с.
  8. Патофизиология. Т. 2 / под ред. А.И. Воложина, Г.В. Порядина). - М.: Академия, 2010. - 256 с.
  9. Прохоров Б.Б. Экология человека. Терминологический словарь. - Ростов-н/Д.: Феникс, 2005. - 478 с.
  10. Ражев Д.И. Биоантропология населения саргатской общности. - Екатеринбург: УрО РАН, 2009. - 491 с.
  11. Тур С.С., Рыкун М.П. Краниологические материалы андроновской культуры Алтая в палеоэкологическом аспекте исследования // Микроэволюционные процессы в человеческих популяциях: сб. науч. ст. - СПб., 2009. - С. 177-190.

###

  1. Bradshaw D.J., Lynch R.J. Diet and the microbial aetiology of dental caries: new paradigms // International Dental Journal. - 2013. - Vol. 63. - P. 64-72.
  2. Scott G.R. Dental anthropology // Encyclopedia of Human Biology. - 1991. - Vol. 2. by Academic Press. - P. 789-804.
  3. Turner II C.G., Cadien J.D. Dental Chipping in Aleuts, Eskimos and Indians // American Journal of Physical Anthropology. - 1969. - Vol. 31. - P. 303-310.
  4. Walker P.L., Bathurst R.R., Richman R., Gjerdrum T., Andrusko V.A. The causes of porotic hyperostosis and cribra orbitalia: A reappraisal of the iron-deficiency-anemia hypothesis // American Journal of Physical Anthropology. - 2009. - Vol. 139. - P. 109-125.
  5. Buzilova A.P. Homo sapiens: Istoria bolezni. - M.: Azyki slavanskoj kul’tury, 2005. - 320 s.
  6. Grigulevic N.I. Etniceskaa ekologia pitania. Tradicionnaa pisa russkih starozilov i narodov Zakavkaz’a. - M.: RAN, In-t etnologii i antropologii, 1996. - S. 163.
  7. Nikitina T.V. Parodontoz. - M.: Medicina, 1982. - 256 s.
  8. Patofiziologia. T. 2 / pod red. A.I. Volozina, G.V. Poradina). - M.: Akademia, 2010. - 256 s.
  9. Prohorov B.B. Ekologia celoveka. Terminologiceskij slovar’. - Rostov-n/D.: Feniks, 2005. - 478 s.
  10. Razev D.I. Bioantropologia naselenia sargatskoj obsnosti. - Ekaterinburg: UrO RAN, 2009. - 491 s.
  11. Tur S.S., Rykun M.P. Kraniologiceskie materialy andronovskoj kul’tury Altaa v paleoekologiceskom aspekte issledovania // Mikroevolucionnye processy v celoveceskih populaciah: sb. nauc. st. - SPb., 2009. - S. 177-190.

Downloads

Published

2016-03-16

Issue

No. 4 (2015)

Section

Research: theory and experiment

How to Cite

Bryukhova, N. . (2016). THE HUMAN NUTRITION SYSTEM OF THE MEDIEVAL POPULATION OF THE PERM CIS-URALS, AS AN INDICATOR OF BIOLOGICAL AND SOCIAL ADAPTATION (according to anthropological data). Perm Federal Research Centre Journal, 4, 42-47. https://journal-dev.icmm.ru/index.php/pscj/article/view/PSCJ2015n4p4